补气血食谱【木耳莲藕排骨汤】

补气血食谱【木耳莲藕排骨汤】

原料：莲藕 1节  排骨 1小盘   黑木耳 1小把  姜  1小块  葱花   胡椒粉    盐  适量

制作：

1. 准备好原材料；

2.  排骨放入冷水锅中去煮，加入姜片去腥；

3. 将焯好的排骨放入电炖锅中；

4. 加入莲藕块；

5 加入几片姜；

6. 一次性加入足量的水；

7. 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键；

8. 还剩下半小时的时候加入泡软的黑木耳继续炖煮；

9 待到排骨汤炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味； 

10. 盛入钵中，撒上葱花。 

小贴士：1. 先将排骨用冷水焯水，加入姜片去腥；2. 将排骨、莲藕、姜片和适量的水，放入电炖锅中炖煮；3. 黑木耳只需还剩下三十分钟放入，避免太软烂；4. 待完全炖煮好后加入盐等调味。