女人备齐3种零食，每天吃点，补气养血

7月盛夏如期而至，这是夏季里最热的一个月份，小暑，大暑，三伏天的大部分时间都在这个月份，尤其是三伏天，以潮湿闷热著称，是最考验体质强弱的时候。气血为生命的根基，人们的五脏六腑以及经络等都需要气血的支撑才能正常运转。而女人天生就容易气血不足，加上三伏天里，体力和精力的消耗又非常大，所以更要注重气血的补养。

对于女人来说，三伏天养气血就是养命，首先要调整好心志，保持愉悦舒畅，其次不要太过于劳累，注意多加休息；同时还要加强饮食，多吃些有助于补气血的食物，最好每天都能吃点。所以今天就来跟大家分享3种可以自己在家制作的零食，女人一次多做些保存起来，每天吃一点，补气养血增免疫，助力平安度过长达40天的三伏天，一起来看看吧~

【姜糖】

常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天吃姜蕴含着满满的智慧，对于女人来说更要多吃。女人们每个月总有几天不舒服的时候，尤其是体寒的人会更加难熬，而夏天炎热，吹空调，喝冷饮等又容易增加体内的寒气，所以在平日里便要注意保护。生姜辛辣温热，有助于赶走寒凉之气，开胃健食。而红糖有助于滋补气血。将二者放在一起做成软糖，每天吃一两颗，补气养血，驱寒排毒好处多。

【做法】

1、准备适量的生姜，将其刷洗干净，刮掉外层的薄皮。

2、把处理干净的生姜进一步切成小块，装进料理机中，搅打成液体的状态，然后连同姜蓉一起倒入不粘锅里。

3、接着在姜蓉里边继续放入麦芽糖，红糖，用硅胶铲将食材充分搅匀，彼此融合。

4、接着开火开始煮，先用大火将锅内大量的水分煮出去，待汤汁变得浓稠时，把火候调小，一边小火煮，一边用铲子搅拌。

5、一直炒到锅内的食材形成抱团的状态，用铲子铲起来有明显的阻力，质地略微透明，这时候就把火关上。

6、趁热将煮好的姜糖放到不粘烤盘上，借助刮刀涂抹平整，然后在烤盘上晾凉。

7、最后把姜糖切成小块状，撒上一些熟糯米粉或是糖粉，包裹到姜糖的表面即可。然后装到密封的罐子里，冷藏保存即可。

【紫薯花生米】

紫薯和花生都是非常养人的食物，对女人来说更是多有益处。紫薯中含有大量的花青素，铁，硒等营养元素，有助于补气血，抗衰老，增免疫等。花生中富含微量元素以及维生素，氨基酸等成分，有助于润发养颜，保护血管等。将紫薯和花生结合在一起，做成小零食，营养翻倍又解馋。

【做法】

1、先准备适量的花生米，将其在水中洗掉杂质后捞起，平铺到烤盘中，180度左右烘烤15分钟，将花生米烤熟。

2、有紫薯粉的可以用紫薯粉，没有紫薯粉的可以将蒸熟的紫薯压成泥，和入面粉，加一点泡打粉，揉成紫薯面团。

3、接着我们将紫薯面团分成小剂子，然后逐个将小剂子按扁包入花生米，进一步揉圆。

4、将揉好的小球放到烤盘中，上下管调制180度，烘烤半个小时左右，期间需要翻面一两次。待表面的紫薯干燥膨胀就代表熟了。烤箱停止加热后，继续在里边慢慢冷却，这样口感会更脆。然后装到零食盒中保存即可。

【牛肉干】

牛肉是滋补气血的常见肉类，不过每天制作的话会比较耗费时间，所以我们可以在休息的时候，自制一些牛肉干，这样可以方便保存，吃起来也很方便，自己制作的更加健康营养。

【做法】

1、我们都知道牛肉身上不同的部位，其口感也会有所差异，里脊肉或大腿肉做出的牛肉干，嚼劲更足，而上脑肉做出的牛肉感口感香嫩不塞牙，大家可以自行准备。顺着纹理将牛肉切成细长条。

2、接着将牛肉条装到盆中，加入清水，碱，泡两三个钟头，天热要勤换水，以免滋生细菌，然后把血水洗干净。

3、将牛肉放到锅里，加适量的清水，调入料酒，橙子皮，姜片，用高压锅来煮，上汽后中小火煮7-8分钟即可。

4、将煮熟的牛肉捞起来，控掉水分，再次装到盆中，调入生抽，盐，胡椒粉，姜粉，花椒粉，拌匀之后，放到冰箱里边，腌制一夜，让牛肉充分入味。

5、在烤盘上垫一层锡纸，将牛肉摆放到里边，然后送入烤箱，180度的温度，烤半个小时左右，期间需要翻面2-3次，将牛肉中的水分蒸发干即可。