补气养血食疗法

红参 大枣 山药 栗子 阿胶 猪肝 瘦肉

猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。对于缺铁性贫血的人效果更好。

猪血

猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。

猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨。猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症

牛肉

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

阿胶

阿胶是动物驴的皮经过漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。阿胶不能一次性吃太多，因为要考虑到身体是否适合。

山药

山药是补气养血非常好的食物，而且可以健脾养胃，在中药中如果可以跟补血补气的食物一同食用会大大增加效果。

红豆

红豆既能清心火，也能补心血。红豆还是非常好的减肥食品。口感绵软，自然香甜，不仅补气血，而且消除水肿，瘦腿瘦脸瘦小腹。

以上提到的食物，食用一段时间，气血不足的情况都能得到一定的改善，但它并不能迅速起作用，如果情况严重影响到正常生活，还需要去医院就医。