气血亏虚推荐食谱：[枸杞叶瘦肉汤]

气血亏虚推荐食谱：[枸杞叶瘦肉汤]

制作方法：

准备250克前腿肉清洗干净，放在案板上切成薄片，切好收入盘中。

把猪肉先腌制一下：1勺鸡精，1勺食盐，1勺蚝油，1勺食用油，抓拌均匀放一旁腌制5分钟。然后再加入1勺玉米淀粉，再次抓拌均匀，抓匀放一旁备用。

再来准备300克枸杞叶，用流动的清水清洗干净，洗净放入漏篮控干水分备用。

再来准备半个紫皮洋葱切成小块，切好放入碗中备用。

起锅烧油，下入洋葱块翻炒出香味，再倒入2000毫升的清水，水煮开放入准备好的瘦肉，快速搅拌防止肉片粘连在一起，煮至肉片变色放入枸杞叶；开始调味：1勺鸡精，1勺食盐，开大火煮1分钟，时间到就可以出锅了。

一道美味营养的枸杞叶瘦肉汤就做好了，补气血营养高，汤鲜味美。