补气血推荐食谱：姜糖

补气血推荐食谱：姜糖

1、准备一斤的姜，把皮削掉，削好之后切成小块。先倒到破壁机里面，加入少量的水，用果蔬键打成泥，再把姜汁过滤出来，把残渣过滤掉。

2、大碗中加入150克糯米粉，再加150克姜汁，搅拌均匀。再准备150克红糖，50克姜汁，加热至红糖融化。加热好之后，把红糖水过滤到糯米团里面，再次搅拌均匀，最后再来过滤一遍。

3、接着放入到锅里面，盖上盖子，水开之后即时蒸半个小时，蒸好之后拿出来放凉，案板上撒一些熟的糯米粉防粘。再把糯米团放上去，揉光滑。擀好之后用擀面杖擀成方形，放到冰箱中冷藏一会，最后切成小块，姜糖就做好了。