气血不足饮食调理比较好

气血不足饮食调理比较好

一、食材：

1、大枣：大枣味道甘甜、性温，具有补中益气、养血安神的功效，适量进食对于气血亏虚的调理可有较好效果；

2、龙眼：龙眼不仅是一种味道甘甜的水果，在中医范畴内还具有补益心脾、养血安神的药用价值，气血不足的患者可以适量进食；

3、阿胶：阿胶不仅可以补血滋阴，还具有一定润肺止血的功效，是补血益气的常用食材；

4、猪肝：猪肝是一种较为理想的补血食材，对于气血亏虚的患者，可以通过进补猪肝来养血益气。

二、粥类：

1、红枣莲子粥

可以将红枣去核，辅以莲子、粳米或糯米，共同加入锅中熬煮，在食用时还可以加入适量白糖，气血亏虚的患者在日常可以服用此粥，帮助补气生血；

2、薏米山药粥

将山药、芡实、薏米打成粉浆状后，加入锅中熬煮，可以补血益气。

3、黑米粥

材料：黑米、桂圆、枣、山芋、红糖。

做法：黑米适量，放入锅中煮沸，以小火熬成八成熟，加入桂圆，枣，山芋熬成粥，加入红糖调味即可。

4、核桃燕麦养生粥

材料：核桃，燕麦，枣，龙眼。

请把核桃、燕麦、枣、龙眼加适量的水倒入电饭煲里煮至浓稠，熟透之后即可食用。

三、炖菜：

可以适量进食山药煨乳鸽、花生大枣烧猪蹄、当归熟地乌骨鸡等，也可以作为一种滋补气血的食疗方法。

四、汤谱：

1、红枣当归排骨汤

材料：排骨、姜葱、枸杞、当归、枣、盐、鸡精等。

将洗过已去除血水的排骨倒入砂锅里，放入葱、姜，当归、枸杞、枣等材料，等水烧开后把排骨倒入转文火煮烂，最后加入盐、鸡精等调味。

2、木瓜银耳汤

材料：银耳，红枣，冰糖，木瓜。

做法：把事先泡发好的的银耳放入锅中煮开，将红枣放入锅中后转小火炖煮半小时，出锅前加入冰糖及木瓜即可！

3、当归猪蹄汤

材料：猪蹄两只，当归，葱，生姜，料酒，花椒，盐等的适量。

做法：猪蹄洗净切成大块，在开水中煮2分钟去除腥味。然后在锅里放入猪脚，当归以及适量的配料，大火烧开后改为文火慢慢炖煮，至猪蹄软烂后即可。